La tomate est un légume bon pour la santé

Contrairement à ce que beaucoup de gens croient la tomate n'est pas un légume.

Règle générale, dans le monde végétal, une plante pousse et produit éventuellement des fleurs qui, lorsqu'elles sont fécondées, donnent des fruits qui contiennent les graines.

Du point de vue botanique, la tomate est donc un fruit puisqu'elle vient de la fécondation d'une fleur. Les graines de la tomate sont appelées des pépins. Certaines variétés de tomate ont moins de pépins parce que ce sont des variétés sélectionnées à produire de gros fruits sans pépin.

Dans la vie quotidienne, la tomate est «classée» comme un légume puisqu'on la consomme à l'intérieur d'un plat principal.