L'étoile de mer a une méthode surprenante pour digérer ses proies, en sortant son estomac de son propre corps. Après avoir agrippé et ouvert le coquillage convoité grâce aux ventouses de ses bras, elle y introduit son estomac. On dit qu'elle dévagine son estomac. La phase de digestion, durant laquelle l'estomac est sorti, peut durer une dizaine d'heures.
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