lundi 30 juin 2014

La source du Par

Jaillissant à 82°C, la source du Par à Chaudes-Aigues dans le Cantal est la plus chaude d'Europe. En 1332, le village a aménagé le premier réseau de chauffage urbain au monde, sous les maisons, profitant de cette source et d'une multitude de sources privées d'eau chaude situées dans le village.
La source servait aussi à parer (préparer pour la cuisson) le cochon, d'où son nom.

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