Côte d’Or

C'est en 1870 que Charles Neuhaus ouvre une petite chocolaterie à Schaerbeek, en région bruxelloise. Il crée, en 1883, la marque Côte d'Or, évoquant la Côte-de-l'Or, actuel Ghana, d'où provenaient beaucoup des fèves de cacao qu'il utilisait. En 1889, Neuhaus, vieillissant, se retire et cède son entreprise à la famille Bieswal, qui crée la société Joseph Bieswal et Compagnie, et s'allie peu après à la chocolaterie Michiels pour s'installer dans les bâtiments de l'ancienne meunerie Moulart, rue Bara à Anderlecht, face à la gare de Bruxelles-Midi en 1899. La production y restera jusque dans les années 1980, embaumant le quartier et chatouillant les papilles de tous les usagers de la gare.

L'association des deux chocolateries et les besoins en machines aboutissent, en 1906, à la création de la société anonyme Alimenta. La même année, apparaît le logo Côte d'Or : un éléphant devant un palmier et trois pyramides, emprunté par Lambert Michiels à un timbre du Ghana, qui sera très peu modifié (le logo actuel est un éléphant seul) et l'aspect graphique de la marque, qui est resté le même depuis.